Merluche blanche

Poisson qui ressemble un peu à la morue.  La merluche blanche peut mesurer jusqu’à tout près d’un mètre et demi pour un poids faisant osciller la balance à environ kilogrammes.  On reconnaît la merluche au barbillon qui se trouve sur son menton et à sa large bouche.  La merluche blanche n’est pas vraiment de cette couleur.  Elle a le dos brun et les côtés plutôt jaunâtres et parsemés de points noirs.

La jeune merluche consomme surtout des vers et d’autres petits animalcules benthiques.  En vieillissant, elle ajoutera de petits poissons comme le hareng ou le capelan à son régime. C’est un poisson essentiellement nocturne.  C’est un poisson qui affectionne plus particulièrement les eaux dont la température tourne autour des 5 à 10 degrés celsius.

L’espèce se reproduit de juin à septembre. La femelle pond alors plusieurs millions d’œufs.

La merluche blanche se retrouve dans l’estomac d’oiseaux marins, du phoque gris et de poissons de bonne taille comme la morue.